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发布日期:2019-08-22 作者: 点击:



1. 亚博体育下载地址苹果的概述?

亚博体育下载地址苹果又名鸡蛋花、亚博体育下载地址苹果、时计花,为南阳亚博体育下载地址苹果属植物。由于其风味独特,是加工花汁的良好原料,近年来在华南地区有较大面积的栽培。大花亚博体育下载地址苹果批发亚博体育下载地址苹果供食用的主要有6种,即紫花亚博体育下载地址苹果、黄花亚博体育下载地址苹果、樟叶亚博体育下载地址苹果、大花亚博体育下载地址苹果、甜花亚博体育下载地址苹果和南阳亚博体育下载地址苹果,商业栽培的主要是紫花亚博体育下载地址苹果,也有一些黄花亚博体育下载地址苹果。花卵球形或圆球形,花面光滑,长约6厘米,花肉为橙黄色粘质的假种皮,以两层液囊形式包裹种子,形成许多表面光滑的颗粒,种子极多,黑色或黑褐色。花成熟即自然脱落。

?2. 维护特性?

大花亚博体育下载地址苹果批发亚博体育下载地址苹果是典型的呼吸跃变型水花,乙烯释放量很高,20℃下呼吸高峰期乙烯释放量1小时达160~370微升/千克。?

嫁接后容易失重变质,室温条件下7~10天花皮就失水皱缩,易受病菌侵染而腐烂。?

对低温敏感,易发生冷害。

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3. 亚博体育下载地址苹果的维护病害?

1)褐斑病?

该病由亚博体育下载地址苹果链格孢菌引起,病害常发生在后熟期间,出现圆形下陷褐色斑点。潮湿炎热季节嫁接的花易发生褐斑病。?

(2)褐腐疫霉花腐病?

该病由烟草、黑胫霉菌变种引起,花病部呈水渍状,干后呈绿色下陷斑。?

(3)斑柘病 该病由亚博体育下载地址苹果壳针孢菌引起,在花树上感染,导致花后熟不一致。?

(4)冷害?

亚博体育下载地址苹果在5℃或5℃以下维护易发生冷害,症状表现为花表面或内部颜色改变,出现内陷斑,局部水渍状,受害花后熟不一致或不能后熟,有异味,易腐烂。

4.亚博体育下载地址苹果的维护工艺?

(1)适时嫁接?

鲜销花可人工嫁接已转色的成熟花。加工花则需充分成熟自然脱落花。在每天清晨拣拾花,这时花可得到充分发育。花少时每周收花1~3次,成熟高峰期则需每天收集,以免花失重和影响加工品质。据史宏财(1987)测定,自然落花发生前后一天花汁含量最高(42.5%)。及时拾花可减少失重10%~20%,香气也最浓。收花时受雨露湿润的花,宜置干燥阴凉处阴干,以免罹病腐烂。若不立即加工,则需低温维护。?

(2)维护条件?

亚博体育下载地址苹果对低温较为敏感,在低于6.5℃下维护会遭受冷害。高于6.5℃又会发霉,6.5℃、相对湿度85%~90%可维护4~5周。?

(3)紫花亚博体育下载地址苹果的催熟转色?

市售成熟花是自然脱落后从地面拾得的落地花,会很快失水皱缩并易被病菌侵染。若能在其发生呼吸跃变前嫁接绿熟花并低温诱导后熟,可大大延长维护期。Arjona(1991)推荐,在开花后35~60天嫁接(此时花的紫色10%以下,不符合上市要求),在10℃维护10天使其后熟,再用10毫克/升乙烯处理35小时,然后在21℃中放48小时,就可形成蔓熟花特有的紫色,紫色占表面80%以上。糖和可溶性固形物含量与蔓熟花相同。


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